ベジチリコンカンのお弁当♪ レシピあり

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おいしそう！

3月になりました暖かい春が待ち遠しいですね今日のランチはたっぷりのお野菜を使ったチリコンカントマトソースを作っておけば、あとはお豆とチリパウダー、クミン、コリアンダーなどを混ぜればあっという間！思い立ったらすぐに作れちゃいますレシピ本にもひき肉バージョンが載ってます。今日はたっぷりのキャベツと一緒に食べました。お肉がなかったので今回のチリコンカンはベジチリコンカン。たっぷりいれた......

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: 関　由佳さん

内科認定医、アンチエイジングアドバイザー、野菜ソムリエ予防医学に興味があり、医食同源の考えのもと野菜を使ったバランス食を自ら実践。研修医時代に野菜ソムリエの資格取得。毎日の食事でダイエット、血液・血管・細胞レベルでのアンチエイジング・病気の予防まで、食事で健康美人を目指し、2011年12月Happy Aging Laboを開設。冷え症やダイエットなどテーマに沿った料理イベントを開催している。