★白菜のポタージュスープ★ レシピあり

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おいしそう！

今回も白菜をつかっつた１品です。白菜はうまみがたっぷり、鍋に入れたり、味噌汁なんでもＯｋですまだまだ、寒いので、温まるポタージュスープをご紹介します。白菜は細かく切り、じゃが芋は半月の薄切りにします。鍋に水、コンソメ、塩、こしょう、白菜、じゃがいもを入れてふたをして１５分煮込みます。柔らかくなったらつぶし、牛乳、片栗粉を入れて煮たて味を整えます。器に盛り、スプラウトを添えます。 ......