★柔らか鶏チャーシュー丼★ レシピあり

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おいしそう！

皆さん　　暑いですね。時間があるときに、作っておくと便利な鶏むね肉のチャーシューです。薄切りにして、ラーメンの具にしたり、刻んでチャーハンに入れたり細切りにして、生野菜と和えたりとても便利です。今日はどんぶりにしてみました。鶏むね肉は、皮を取り除き縦半分に切り、フォークで刺して塩、こしょうをふりフライパンに鶏皮と一緒に焼きます。鍋に酒、みりん、醤油、砂糖、水、酢、葱、生姜、にんにく......