寒たらの鍋とどんがら汁。白子もたくさん！ レシピあり

寒たらの鍋とどんがら汁。白子もたくさん！
  1. おいしそう！

寒鱈（かんだら）の鍋をしました。 そして、白子もこんなにたくさん。 ちなみに、地元では菊わたといいます。 さらに、鱈の身と、アラがこんなにたくさん！ コレを7人でたべました。 最近、洋食系の料理ばっかり紹介してましたので、 ひさびさに和系のお料理を紹介したいと思います。 えーと、これは、実家の親の知り合いが、海沿いの漁協で働いており、 毎年こんな豪華な寒鱈を送ってもらっています。 もちろん、お金......

Y.Terminatorさん

Y.Terminatorさん

Black MusicとJazzが好きな、料理好き2児の父アラフォー。ジョギング好きでもあります。 貧困時のやむを得なずのお弁当つくりから料理に目覚め、今では諸々レシピ本が愛読書です。 釣りが好きなので、魚料理も好きなのですが、見映えのよい「余りもの料理」がモットーなので、なかなか魚料理にありつけません。 会社員なので、料理の勝負は週末です。