レシピブログ
レンコンの美味しい歯触りを残すコツは、ズバリ 水分少なめで加熱すること 加熱中に蓋をしないこと 加熱しすぎないこと この3点を守れば、あのシャクシャクした歯触りが美味しい レンコンのきんぴらが出来ますよ~ 【 レンコンのきんぴら 】 ~材 料(5人分)~ ・レンコン 300g ・ごま油 大さじ1 ・鷹の爪 1本 ・しょうゆ ......
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