レシピブログ
今朝、日本TVで放送された『Oha4!News Live』にて 旬のたけのこに含まれるチロシンについて、少しだけコメントを提供させて頂きました。 たけのこを切ると出てくる白い粉状の物。 これが、えぐみの成分だと思っている方もいるようですが、 そうではなく、チロシンというアミノ酸です。 サプリメントなどとして、活用もされている成分です。 大きくなりかけて、節の間が開いてきたたけのこに多いです......
しっかり味で冷めても美...
しょうが香る☆たけのこ...
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ボトルチーズケーキ6個セット
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