とろりたまごおかゆ

1

おいしそう！

日曜日からのどの調子が悪く、月曜日、火曜日はついに熱でダウン。とりあえず、何か食べなくちゃ・・・というときにおかゆはとっても便利です。白いおかゆに、黄色い半熟卵をのせて。この半熟卵をスプーンで割った瞬間、白いおかゆの上に黄色い黄身がとろ～っと広がる様は、体調が悪くても“幸せ！”と思えます。この方法は一般的なのかどうなのかわからないけれど、小さい頃に母が作ってくれた方法。おかゆ好きの私は、......