レシピブログ
肉の旨みを味わう赤ワイン「ポルコティント」 「ポルコ」とは「ポーク」、「ティント」とは「赤」という名の通り、赤の可愛い豚さんが目印のラベルになっています。 こちらに合わせた肉料理は、我が家でもよく登場するスペアリブ。 味付けには、ハチミツでしっかり甘みを付け、ニンニクと生姜でスパイシーに。 豚肉の脂の美味しさがストレートに味わえます。 【オレンジ風味のスペア......
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