合鴨鍋で野菜を補給レシピあり

20170101(Sun) 夕食-1喪中ということもあり、和風のおせちは用意せず。お昼に雑煮を食べて、夕食は通常メニュー。翌日から、次女の冬期講習が始まるので、家族が揃う機会が減ることを考え、鍋料理。生協の共同購入で手に入れた合鴨鍋セットで「合鴨鍋」。写真は用意した材料......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん