さつま地鶏もも肉のたたきレシピあり

20170304(Sat) 夕食-3休日の料理当番でした。メインは「てっちり」で、あまり出番がなく、副菜をちまちまと用意しました。メインのおかずが魚なので、肉系の刺身を選択。冷凍庫に入っていた鶏もも肉のたたきを解凍。新玉ネギの薄切りを添えました。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん