梅酢風味の山形のだし載せ冷奴レシピあり

20170521(Sat) 夕食-3この日は嫁さんと二人での晩ごはん。馴染みの魚屋さんは定休日。スーパーの魚売り場を見てもピンとくるものがなく、刺身の代わりに冷奴にしました。薬味代わりに、山形のだしのようなものを載せました。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん