小アユの天ぷらと薬味たっぷりの冷奴レシピあり

20170806(Sun) 夕食-3午後から嫁さんと京都市内へお買いもの。週末に帰省するので、手土産の品定めと発送。その後、嫁さんと別れて、錦市場やデパ地下をぶらぶら。デパ地下で小アユが売られていたのを発見。今年はまだ食べていなかったはずと購入。定番の天ぷらにしていただ......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん