水菜とブナシメジと油揚げの白だし煮レシピあり

20181020(Sat) 夕食-2休日には趣味の料理作りをしています。毎度のことながら、統一性のない食卓です。ここのところ、葉物野菜の値段が高いので、ついつい、水菜と小松菜に頼ってしまいます。この日も、そこそこ安く売られていた水菜を購入。白だしを使って、あっさりとした......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん