バッター液の残りで、ネギと焼豚のチヂミ風レシピあり

20181117(Sat) 夕食-4鶏むね肉のたたきを使って、一口チキンカツを作りましたが、そのときに、衣用にバッター液を作りました。衣付けに使った後に、当然、バッター液が残りました。バッター液は、卵と小麦粉と水を混ぜたもの。それならばと、チヂミのようなものを焼きました......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん