タイの粗と白ネギのレンジ酒蒸しレシピあり

20181223(Sun) 夕食-3馴染みの魚屋さんからタイの刺身が届きましたが、刺身といっしょにタイの粗が付いてきました。時々、こういったおまけをいただいていますが、わが家でタイの粗を好むのはぼくだけ。自分用として、お手軽なレンジ酒蒸しを作りました。 ...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん