霜降り牡蠣＆ピリ辛カクテルソース、ブリの刺身レシピあり

20191018(Fri) 夕食-2最近の一番の趣味は料理作りですが、それと同じくらい、食材の買い出しも好き。お買い得なものや、珍しいものを見つける楽しみがあります。この日は、生食用の牡蠣を購入。さっと霜降りにして、ピリ辛ソースを添えました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん