牛すじ肉の煮込みを肉じゃがにリメイクレシピあり

20200614(Sun) 夕食-12日前に牛すじ肉と新生姜の甘辛煮を作りましたが、夕食には出し忘れて、自分の分だけ味見。それなりの分量が残っていました。在庫食材を確認したら、肉じゃがの材料が揃っていたので、牛すじ肉入りの肉じゃがにリメイクしてみました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん