トラウトサーモンのマリネレシピあり

20200705(Sun) 夕食-2近所のスーパーへ買いものに行ったら、チリ産のトラウトサーモンが100グラム198円。アトランティックサーモンよりは淡白ですが、価格を考えるとお値打ちもの。そのままの刺身ではなく、マリネにしていただきました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん