牛すじ肉の甘辛煮、鱧の落としレシピあり

20200814(Fri) 夕食-3近所のスーパーにテナントで入っているお肉屋さんでは、割りと状態のよい、国産の牛すじ肉が置いてあります。価格も100グラム200円とリーズナブル。先週、白だし煮を作ったばかりですが、今週も購入。めんつゆで味付けした甘辛煮にしました。　　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん