アジの香味野菜和え、マグロの刺身レシピあり

20200829(Sat) 夕食-3この日、馴染みの魚屋さんからアジとマグロ。アジは3枚おろし、皮をむいたもの。マグロはサクで届き、いずれも切って盛り付けるだけ。アジは、そのまま食べるよりも、小鉢ものにアレンジ。「アジの香味野菜和え」にしていただきました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん