低温調理で、冷製鶏もも肉のコンフィレシピあり

20200904(Fri) 夕食-1今年の春から、レシピブログのスパイスアンバサダーに就任。毎月の課題に沿ったレシピを考えています。「あまりがちスパイス使い切り大作戦！」ということで、お題のスパイスを小さじ1杯使った料理の考案。今月のスパイスはバジル、ローズマリー、黒コ......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん