鶏肉とほうれん草と椎茸入り関東風雑煮、豚肉とキャベツの和風ドレッシング和えレシピあり

20210101(Fri) 昼食元日のお昼ごはん。朝は塩鮭と焼餅にしましたが、昼は雑煮。雑煮も実家で食べていた醤油仕立て。ぼくは茨城県出身、嫁さんは京都生まれですが、嫁さんの父親が神奈川県出身ですので、嫁さんの家の雑煮も醤油仕立て。雑煮についての夫婦観の相違はありませ......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん