モッツァレラチーズとトマト他のバジルソース和え、ホタテ貝柱の刺身レシピあり

20210221(Sun) 夕食-3冷蔵庫に、モッツァレラチーズが2個。買い置きがあるところに、生協から届きました。買いものに行ったら、やや小ぶりのトマトが4個198円。モッツァレラチーズとトマトと言えば、カプレーゼ。野菜を足して、バジルソースで味付けしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん