菜花と油揚げのからし和え、カツオのたたきレシピあり

20210223(Tue) 夕食-3買いものに行ったら、菜花が安くなっていました。季節の食材ですので、せっせと摂りたいもの。ちょっとだけでもバリエーションを楽しみたくて、カリカリに焼いた油揚げとからし和えにしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん