水菜と舞茸と油揚げの白だし煮、刺身こんにゃくレシピあり

20210504(Tue) 夕食-3家での夕食では、日本酒と発泡酒が基本のパターン。献立は、和洋中何でもありですが、刺身など、和風のおかずをほぼ毎回用意しています。買いものに行ったら、水菜がお買い得。在庫の舞茸と油揚げと合わせた煮浸しにしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん