茹で野菜の明太子マヨネーズ和えレシピあり

20210514(Fri) 夕食-2休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。基本的に何を作っても構いませんが、在庫食材の消費を優先するようにしています。冷蔵庫に茹でたスナップエンドウとグリーンアスパラ。前日、嫁さんがサラダに使った残りがありました。それだけでは量が少なか......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん