ヤリイカの下足の梅マヨネーズ和え、ヤリイカの刺身レシピあり

20210718(Sun) 夕食-4前日に馴染みの魚屋さんから、ヤリイカの刺身。いっしょに下足とエンペラが届いていました。さっと霜降りにして小鉢ものに。「ヤリイカの下足の梅マヨネーズ和え」です。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん