「コツのいらない天ぷら粉・揚げ上手」で、サクサク鶏天レシピあり

20210926(Sun) 夕食-1近所のスーパーで鶏もも肉が広告の品。唐揚げにするつもりで買ってきました。切り分けて、下味を付けるところまではいつも通り。衣を付けて揚げようという段階で、方針変更。天ぷらの衣を付けて、揚げてみました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん