菜花の生からすみ和え、低温調理牛刺しと和牛レバーハム(牛レバ刺し風) レシピあり

20211210(Fri) 夕食-4買いものに行ったら、菜花が売られていました。家にある黄色い生からすみと組み合わせて、菜の花に見立てた和えものが作れそうと購入。「菜花の生からすみ和え」にしました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん