水菜とブナシメジと油揚げのさっと煮レシピあり

20220122(Sat) 夕食-3休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。なるべく在庫食材を優先して使うようにしています。前日にクエ鍋を食べ、水菜が残りました。在庫のブナシメジと油揚げと合わせ、煮浸しというか、煮汁も飲める煮ものです。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん