薄切りツバスの香味野菜和え レシピあり

薄切りツバスの香味野菜和え
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    おいしそう！

20220501(Sun) 夕食-4近所のスーパーで、ツバス1/4尾分の腹側が198円。ツバスは、関西でのブリの幼魚の呼び名で、ハマチの手前。なめろうにするつもりで購入しました。みじん切りの前に、薄切りにしようとしたら、かなり薄く切れたので、方針変更。薄切りにしたツバスを香味......

仁平さん

仁平さん

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。