マグロの頭肉で、ごろんとマグロカツレシピあり

20220522(Sun) 夕食-1休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。嫁さんから、冷凍庫の中身を減らして欲しいとのこと。ふるさと納税の返礼品のマグロの頭肉があったので、これを解凍、マグロカツにしてみました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん