菜花とブナシメジと油揚げのからし酢味噌和えレシピあり

20230205(Sun) 夕食-2この日、軟らかそうな穂先の部分を集めた菜花を購入。ワンパターンと思いつつ、茹でて辛子酢味噌で味付け。それでも、ちょっと変化を付けようと、から煎りして、味付けした油揚げと合わせました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん