牛肉と水菜の肉吸い風、ハガツオの刺身、のれそれレシピあり

20230324(Fri) 夕食-3休日には夕食作りをさせて貰っています。何を作っても構いませんが、在庫食材の消費を優先。使いかけの牛肉の切り落としと、やはり在庫の水菜とブナシメジとの組み合わせ。具だくさんの肉吸いのようなものを作りました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん