水菜とブナシメジの玉子とじ汁、カツオのたたきレシピあり

20230331(Fri) 夕食-3休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。この日は、京都産のきれいな水菜が格安でした。煮ものというか、具が多めの汁もの。水菜とブナシメジの玉子とじ汁を作りました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん