梅酢風味のナスとキュウリとミョウガと水菜の塩揉みレシピあり

20230409(Sun) 夕食-4こちらも在庫食材の消費を考えたもの。嫁さんとふたり暮らしになってからは、作りすぎないように心掛けていることもあり、買ってきた野菜を一度に使い切れないことがほとんど。そんな、使いかけの野菜の組み合わせで、梅酢風味のナスとキュウリとミョウ......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん