豚肉と水菜とブナシメジのめんつゆ煮レシピあり

20230430(Sun) 夕食-1今年のゴールデンウィークは、休日の当直がなく、4月28日からと5月3日からの3連休が2回。テレビで映される、あちこちの混雑状況を見ながら、出掛けることもなく、近所で買いもの＆料理作り。前半の3連休の最終日は、在庫食材の消費を優先。まずは、豚肉......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん