マグロのたたきと長芋とオクラの小鉢レシピあり

20230514(Sun) 夕食-4休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日曜には、在庫食材の消費を心掛けています。オクラが3本、長芋の在庫もあったので、マグロのたたきと合わせた小鉢ものを作りました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん