唐揚げのようですが、豚肉の天ぷらですレシピあり

20230618(Sun) 夕食-1昨年来、いろんなものが値上がりしています。買いものに行ったら、豚肩ロース肉が100グラム198円。いつもより安くなっていたので購入。一口カツにするつもりでしたが、豚天に方針変更。切れ込みを入れて、軟らかい食感を目指しました。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん