ほうれん草とニンジンとブナシメジの白和えレシピあり

20230630(Fri) 夕食-22品目は、ほうれん草とニンジンとブナシメジの白和え。白和えは、当直中の弁当でよく食べていますが、実際に作るとなると、豆腐の使い切りで悩みます。生協の共同購入の冷凍豆腐が届いたので、使いたい分量を解凍。冷凍豆腐を和え衣に使った白和えを作り......

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん