国産牛もも肉で、牛肉のたたきレシピあり

20230721(Fri) 夕食-2近所のスーパーに買いものに行ったら、国産牛もも肉が広告の品で100グラム298円。刺身用の魚のサクよりも割安でした。形のよいものを選んで購入。さっと表面を焼いて、牛肉のたたきにしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん