豆腐とミョウガと舞茸の玉子とじ汁レシピあり

20231008(Sun) 夕食-2嫁さんが娘らのところを訪問中で、ひとり居酒屋。この日のテーマは、在庫食材の有効活用と、作りすぎないこと。気温がぐっと下がってきたので、温かい汁もの。豆腐とミョウガと舞茸の玉子とじ汁を作りました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん