長芋とトウベツカジカの子の小鉢、ホタルイカの刺身レシピあり

20231117(Fri) 夕食-3野菜室にちょっとだけ残った長芋。これを使ってしまおうと思い、トウベツカジカの子との組み合わせた小鉢を用意。分量的には、ひとり分相当でしたが、独り占めは申し訳ないので、少量ずつ2つの器に盛り付けました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん