キャベツとエノキダケと塩昆布の梅酢和え、鶏皮の甘辛煮レシピあり

20231229(Fri) 夕食-3休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。在庫食材の消費を優先した献立作りを心掛けています。在庫のキャベツとエノキダケを組み合わせて、塩昆布と梅酢で味付けした小鉢ものです。　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん