長芋とミョウガと大葉の塩昆布和え、鶏刺し

20241105(Tue) 夕食-3最近のマイブームは野菜をいろいろ使うこと。献立の統一感よりも野菜の数を優先しがちです。長芋が安かったので購入、在庫の食材と合わせて、長芋とミョウガと大葉の塩昆布和えにしました。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん