ザクザク衣の鶏むね肉の唐揚げ

20250427(Sun) 夕食-1去年から作り始めたミュンヘン風の鶏の唐揚げ。それなりに満足できるようになりましたが、　2日掛かりで仕込むので、作るタイミングが限られます。土曜に下味を付け、衣をまぶし、日曜に揚げています。　　...

趣味となっている休日の料理当番の記録です。酒好きの食いしん坊、市販の調味料を使ったお手軽料理や酒の肴の小細工などに励んでいます。

仁平さん