ぶどう酵母のバゲットやベーグルなど

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おいしそう！

珍しくぶどう酵母を仕込み、上手く行ったのでバゲットやベーグルを焼いてみました。ホシノも使ってカンパやバゲットを焼き。。思いつきで生地を仕込んでしまい、生地の発酵に追われて(あっつい中)てんてこ舞いなのも多々。この日はいつもラボやイベントの手助けをしてくれている sanaeちゃんが打合せにきてくれるのでランチに。 MartのモニターでGETした・・・ ...