プチ紫芋のスイートポテトタルト* レシピあり

0

おいしそう！

伊丹にある「スマイル阪神」で買った紫芋を使ってちっちゃいタルトを作りました。紫芋を今回も蒸してみるとやっぱり普通のサツマイモより紫芋って水分多いんだと確信！なので生クリームを少し減らしてみました。出来上がりはこんな感じ。パープルカラーほんと鮮やか! しかしちょっと形がブサイク。。。絞り袋があれば、芋生地をキレイ・・・ ...