フランレシピあり

3

おいしそう！

Flan nature フランフランスで一番パン屋らしいお菓子といえばフランナチュールかもしれません。私の働くパン屋では一日１０人用を３-４台焼きます。ほのかに温かいフランはカスタードの味を楽しめますし、しっかり冷やしたフランは食感が「外郎（ういろう）」のようになりそれもまたおいしいものです。底にフィユタージュを使っているのでしっかり焼きこんでサクサクにするのが私流です♪ ...