ベニエ（ドーナツ）レシピあり

2

おいしそう！

Beignets ベニエ雪降る寒い日曜日、おやつはベニエに決定！店では生地だけを揚げたものをカットしてクリームをサンドしますが、今日はレシピで見つけた２枚の生地で挟んでから揚げる方法に挑戦。結果は…なんかドラ焼きみたいな形になってしまったので、次回は日本のあんドーナツのように、餡べら（アルミ製のへらであんこなどを詰めるのに便利）で詰めようと思いました。そういえば、フランスには「詰めながら丸める」......